Guten Appetit und Tashi Delek
Author: root
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Suppen
Salate
Asiatisch
Satay (leicht scharf)
Erdnuss-Kokossauce, verfeinert mit einem Hauch Gelbem Curry, gedämpfter Jasmin-Reis
Massaman Curry (leicht scharf)
Würzig leicht scharfes Curry an Kokosmilch mit buntem Gemüse und gedämpfter Jasmin-Reis
Grüner Curry (sehr scharf)
Würzig scharfes Curry an Kokosmilch mit buntem Gemüse und gedämpfter Jasmin-Reis
Roter Curry (sehr scharf)
Würzig scharfes Curry an Kokosmilch mit buntem Gemüse und gedämpfter Jasmin-Reis
Tibetisch
Sha Momo
8 gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Poulet-Momo (8 Stück)
8 gedämpfte Teigtaschen mit gehacktem Poulet, Zwiebel und Radieschenfüllung.
Serviert mit Kabissalat und scharfer Sauce.
Vollkorn Sha Momo
8 gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Tse-Momo (vegetarisch)
8 gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Vollkorn Tse-Momo (vegetarisch)
8 gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Tse-Momo Tagyo
8 gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Shabale
3 grosse fritierte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
serviert mit würzigem Kabissalat mit scharfer Sauce
Lang-Sha Shaptak
Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
serviert mit gedämpftem Reis
Pak-Sha Shaptak
Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit gedämpftem Reis